Dieta South Beach jakiś czas temu podbiła świat. Dzięki niej schudły miliony osób. Mottem danej diety jest jedzenie smacznych i zdrowych potraw bez żadnej głodówki. Motto brzmi cudownie, ale jak to się sprawdza w praktyce?
Co ciekawe, motto nie jest jakimś tanim hasłem reklamowym, a to dlatego, że dieta South Beach nie jest do końca dietą. To raczej sposób odżywiania się, który powinien tak wyglądać przez całe życie zdrowego człowieka. Autorem diety South Beach jest doktor Arthur Agatston. Dieta ta powstała przede wszystkim z myślą o osobach, które borykają się z otyłością, są chore na cukrzycę lub grozi im zawał serca bądź wylew.