Dieta kopenhaska bardzo często budzi kontrowersje. Z jednej strony barykady stoją zwolennicy, którzy uważają, że pozwala ona w szybki sposób pozbyć się nadmiaru kilogramów. Przeciwnicy diety kopenhaskiej natomiast są zdania, że dieta ta powoduje rozregulowanie organizmu. Zacznijmy jednak od początku.
Dieta kopenhaska polega na trzynastodniowym stosowaniu określonego menu, którego zadaniem jest pobudzenie przemiany materii oraz uregulowanie metabolizmu. Dość radykalnym aspektem diety jest wyeliminowanie jakichkolwiek słodyczy, alkoholu pod każdą postacią oraz produktów zbożowych. Co zatem możemy spożywać? Jajka, mięso oraz niewielką ilość owoców.
Jakich efektów możemy się spodziewać po tak rygorystycznej diecie? Jeżeli dietę potraktujemy poważnie i rygorystycznie będziemy podchodzić do odchudzania, wówczas możemy schudnąć nawet do dwudziestu kilogramów, ale to oczywiście zależy od danego organizmu i stopnia nadwagi.