Dieta 1000 kalorii oraz jej pochodne, czyli dieta 1200 kalorii, dieta 1500 kalorii to diety odchudzające, które uznawane są za jedne z bezpieczniejszych diet. Czemu tak się dzieje? Odpowiedź jest bardzo prosta. Stosując taką dietę można jeść praktycznie wszystko. Dzięki temu organizm dostaje wszystkie potrzebne mu składniki i witaminy. Jak działa taka dieta? Najprościej rzecz ujmując tego typu diety polegają na dostarczaniu organizmowi nie więcej niż podana w nazwie diety ilość kalorii.
Przed wyborem tej diety warto pamiętać, że nie jest ona odpowiednia dla wszystkich osób. Dieta 1000 kalorii będzie nieodpowiednia dla osób, które pracują fizycznie i ich zapotrzebowanie energetyczne jest większe. Nie ma sensu wypisywać poszczególnych zaleceń danej diety, gdyż jadłospisy i zalecenia można znaleźć w Internecie lub odpowiednich czasopismach.