Bazą działania którejkolwiek sieci chłodniczej jest wykorzystanie stosownego czynnika pośredniego, którego funkcją jest zagwarantowanie chłodzenia na odpowiednim poziomie. Z przymusu jego egzystencji zazwyczaj nader dobrze zdajemy sobie sprawę, z rzadka jednakże wiemy, które substancje mają sposobność taką rolę spełniać. Cieczy, które mają sposobność spełniać rolę chłodziwa jest mnóstwo, a wybór tej właściwej jest - głównie - zależny od specyfiki działania calusieńkiej sieci. Teoretycznie, elementem chłodzącym może zostać woda. Stosuje się ją przykładowo jako płyn chłodniczy w silnikach spalinowych. Daje rezultat jednakże jedynie w ustalonych warunkach - wystarczy bowiem, iż temperatura obszaru spadnie poniżej zera i już wytwarza kłopot, bo nasz składnik ostudzający może zamarznąć. W Polsce krótko mówiąc woda może zostać wlewana do chłodnic automobilowych jedynie w okresie letnim - na zimę istotne staje się zaopatrzenie się w inny składnik ostudzający.Tu pomocny zdaje się glikol, jaki nie zamarza dosłownie w niewielkich wartościach temperatury. Glikol doskonale spełnia swoją funkcję przy chłodzeniu silników spalinowych, zdaje się jednakże niewystarczająco wydajny wypadku W bardziej zaawansowanych urządzeń chłodniczych, przykładowo szaf chłodniczych, w które zaopatrują się punkty handlowe spożywcze. W takich wypadkach, elementem chłodzącym staje się amoniak - wyjątkowo wydajny i słynny jako składnik pośredni. Niestety, również i on nie jest pozbawiony wad. W wypadku amoniaku, wadą jest głównie to, iż niewłaściwe jego wykorzystanie może stanowić ważne zagrożenie. Nieszczelna instalacja z amoniakiem może dopuścić do jego wycieku - amoniak staje się toksyczny i wybuchowy, co jest już poważnym zagrożeniem dla osoby i środowiska. Ponadto, amoniak przy szczególnie niewielkich wartościach temperatury zaczyna zostać coraz mnie wydajny, a mnóstwo urządzeń chłodniczych ma obowiązek się opierać na utrzymywaniu skrajnie niewielkich temperatur. Czym podówczas mamy szansę substytuować amoniak? Zdaje się, iż elementem pośrednim w tego typu sytuacjach może zostać dwutlenek węgla, jaki jest zdecydowani bardziej wydajny oraz dodatkowo bezpieczny dla osoby i środowiska. Dwutlenek węgla (CO2) stał się bazą sporych agregatów chłodniczych z ruchem podwójnym, fachowo nazywanym kaskadowym. W takich dwuobiegowych systemach, obok CO2, elementem oziębiających jest amoniak. Amoniak obsługuje ruch wysokotemperaturowy, a dwutlenek węgla - ruch niskotemperaturowy.Dzięki zastosowaniu CO2, prawdopodobne jest wydajne zamrażanie w sporo krótszym czasie. Dzięki zastosowaniu automatyki w instalacjach sterowania, obsługa sprzętów chłodniczych, również takich z amoniakiem, a oprócz tego z dwutlenkiem węgla jest niemało łatwiejsza. Automatyka sprzętów chłodniczych umożliwia usprawnienie użytkowania urządzeń chłodniczych - człowiek bynajmniej nie ma obowiązek już regularnie przeprowadzać kontrolę pracy urządzenia. Czujniki kontrolują stosowny przebieg wszystkich zachodzących w urządzeniu procesów, z większą szybkością także reagują na pojawienie się dosłownie małej usterki. Wykrycie takich niedużych usterek, dzięki automatyce, umożliwia przeciwdziałać poważnym awariom, które - jak już zostało zawczasu wspomniane - są szczególnie niebezpieczne, głównie wypadku W użytkowania takich sprzętów, których działanie wspiera się na chłodzeniu przy użyciu amoniaku. Dwutlenek węgla - jako składnik chłodniczy - uznawany jest za mnóstwo bardziej bezpieczny, do tego nieszkodliwy dla artykułów spożywczych, do których obróbki wykorzystuje się maszyny nim chłodzone. Nie zagraża także środowisku.